← Ana sayfaya dön

Yüksek Lisans Tezi · 2026

Yetişkinlerde Diyet Kalitesi ve Uyku Kalitesi Arasındaki İlişkinin Beden Kütle İndeksine Göre Değerlendirilmesi

Esin Coşkun

Tezin ana çıktısı Ağırlık yönetiminde başarı oranını artırmak için yalnızca kalori kısıtlamasına odaklanmamak, danışanın uyku hijyenini de düzeltmek ve bütüncül yaklaşmak gerekir.

Bölüm 1

Araştırmanın teorik altyapısı ve hipotezleri

Araştırma, modern toplumların en büyük iki problemi olan kronik uyku düzensizliği (sirkadiyen ritim bozukluğu) ile kötü beslenme arasındaki iki yönlü (bidirectional) ilişkiyi temel alır.

Hormonal kısır döngü hipotezi

Kalitesiz veya yetersiz uyku, tokluk hormonu olan leptin seviyesini düşürürken açlık hormonu olan ghrelin salınımını artırır. Bu hormonal değişim, bireyi ertesi gün yüksek karbonhidratlı ve yağlı besinlere yöneltir, yani diyet kalitesini düşürür. Düşük kaliteli beslenme ise metabolik stresi artırarak gece uykusuna geçişi (uyku latansını) zorlaştırır.

BKİ modülasyonu

Bu döngünün şiddeti ve metabolik sonuçları, bireyin Beden Kütle İndeksi'ne (zayıf, normal, kilolu, obez) göre farklı kırılımlar gösterir.

Bölüm 2

Metodoloji ve kullanılan ölçekler

Katılımcılardan objektif ve subjektif veriler toplamak amacıyla uluslararası literatürde altın standart kabul edilen klinik ölçekler ve anketler kullanılmıştır.

A Beslenme ve diyet kalitesinin ölçümü

Besin Tüketim Sıklığı Formu FFQ

Katılımcıların son 1 ay veya 1 yıl içerisindeki geriye dönük beslenme hafızası; et, süt, tahıl, sebze, meyve ve fast-food gibi ana gruplar üzerinden sorgulanmıştır.

Akdeniz Diyeti Uyum Skoru MEDAS

14 sorudan oluşan bu ölçekle katılımcıların Akdeniz tipi beslenmeye (zeytinyağı tüketimi, kuru baklagiller, balık, taze sebze/meyve sıklığı vb.) ne kadar uyduğu puanlanmıştır. Yüksek skor, yüksek diyet kalitesini gösterir.

Sağlıklı Yeme İndeksi HEI

Diyetin genel kalitesini makro ve mikro besin ögeleri dengesi üzerinden skorlayan bir diğer önemli parametredir.

B Uyku kalitesinin ölçümü

Pittsburgh Uyku Kalitesi İndeksi (PUKİ / PSQI), son 1 aydaki uyku alışkanlıklarını değerlendiren 19 maddelik bir testtir. Tezde şu 7 alt bileşen tek tek analiz edilmiştir:

  1. Öznel uyku kalitesi Bireyin kendi uykusunu nasıl tanımladığı
  2. Uyku latansı Yatağa girdikten sonra uykuya dalma süresi
  3. Uyku süresi Net uyunan toplam saat
  4. Alışılmış uyku etkinliği Yatakta geçen süre ile uyunan süre arasındaki oran
  5. Uyku bozukluğu Gece uyanma, horlama, nefes darlığı, sıcaklama vb.
  6. Uyku ilacı kullanımı
  7. Gündüz işlev bozukluğu Gün içinde konsantrasyon kaybı veya uyuklama hali

PUKİ toplam puanı (0–21)

0–5İyi uyku
6–21Klinik olarak kötü uyku kalitesi

C Antropometrik ölçümler

Katılımcıların boy uzunluğu (cm) ve vücut ağırlığı (kg) saptanarak Dünya Sağlık Örgütü (WHO) kriterlerine göre BKİ değerleri (kg/m²) hesaplanmıştır.

< 18,5Zayıf
18,5 – 24,9Normal
25 – 29,9Hafif şişman
≥ 30Obez

Bölüm 3

Kullanılan istatistiksel analiz yöntemleri

Toplanan verilerin bilimsel geçerliliğini kanıtlamak adına gelişmiş istatistik programları (SPSS) kullanılarak şu analizler yürütülmüştür.

Tanımlayıcı istatistikler
Demografik özellikler ve ölçek skorları ortalama ± standart sapma ve frekans (n, %) olarak sunulmuştur.
Grup karşılaştırmaları (BKİ kırılımı)
Normal kilolu, kilolu ve obez grupların diyet ve uyku skorları arasındaki farkları görmek için, verilerin normal dağılımına göre Bağımsız Örneklem t-Testi, One-Way ANOVA (Tek Yönlü Varyans Analizi) ve gruplar arası farkın kaynağını bulmak için Post-Hoc (Bonferroni/Tukey) testleri uygulanmıştır.
Korelasyon analizleri
Diyet kalitesi (MEDAS/HEI puanları) ile uyku kalitesi (PUKİ toplam puanı) arasındaki doğrusal ilişkinin yönünü ve gücünü saptamak için Pearson veya Spearman korelasyon katsayıları hesaplanmıştır.
Regresyon analizleri
Yaş, cinsiyet gibi karıştırıcı (confounding) faktörler kontrol altına alınarak, kötü diyet kalitesinin uyku bozukluklarını ne derece tahmin ettiğini belirlemek amacıyla Çoklu Doğrusal Regresyon (Multiple Linear Regression) veya Lojistik Regresyon modelleri kurulmuştur. p < 0,05 değeri istatistiksel olarak anlamlı kabul edilmiştir.

Bölüm 4

Tezden çıkan akademik sonuçlar

  1. Obezite ve kötü uyku ilişkisi

    BKİ değeri arttıkça (özellikle obez grupta) toplam PUKİ puanlarının anlamlı derecede yüksek çıktığı; bu bireylerde uyku latansının uzadığı (uykuya dalma süresinin arttığı) ve uyku bölünmelerinin daha sık yaşandığı kanıtlanmıştır.

  2. Akdeniz diyetinin koruyuculuğu

    Akdeniz Diyeti Uyum Skoru (MEDAS) yüksek olan bireylerin daha derin ve kaliteli uyku uyudukları, gündüz işlev bozukluklarının daha az olduğu görülmüştür. Zeytinyağı, lif, antioksidan ve omega-3'ten zengin beslenmenin uyku düzenleyici hormon yapımını (melatonin) desteklediği sonucuna varılmıştır.

  3. Klinik öneri

    Diyetisyenlerin ağırlık yönetimi (zayıflama) süreçlerinde sadece kalori kısıtlamasına odaklanmaması, başarı oranını artırmak için mutlaka danışanın uyku hijyenini de düzeltmesi ve bütüncül yaklaşması gerektiği, tezin ana çıktısını oluşturmaktadır.

Beslenmenizi ve uykunuzu birlikte ele alalım

Randevu Al Ana Sayfaya Dön